Wamen BUMN Puji Kecanggihan Mesin Baru Pengolahan Beras Bulog

KOMPAS.com - Wakil Menteri (Wamen) Badan Usaha Milik Negara (BUMN) Kartika Wirjoatmodjo mengunjungi kompleks pergudangan modern Perusahaan Umum (Perum) Badan Urusan Logistik (Bulog) di Kelapa Gading, Jakarta Utara, Sabtu (30/12/2023).

Pada kesempatan tersebut, Kartika memuji fasilitas teknologi pangan mesin rice to rice (RtR) milik Bulog serta mengecek kecukupan stok cadangan beras pemerintah (CBP) di Gudang Bulog.

Wamen BUMN yang akrab dipanggil Pak Tiko itu mengapresiasi upaya Perum Bulog dalam mendatangkan teknologi mesin RtR. Inisiatif ini dilakukan guna memastikan ketersediaan, kualitas, dan mutu beras. Selain itu, teknologi ini juga telah memiliki sertifikasi halal.

“Kehadiran mesin RtR di gudang pangan Perum Bulog dapat meningkatkan pengelolaan kualitas pangan dan menjamin ketersediaan pangan dalam jangka waktu panjang,” kata Tiko dalam siaran pers yang diterima Kompas.com, Sabtu (30/12/2023)

Setelah melihat mesin pengolahan RtR, Tiko juga mengunjungi Gudang Bulog yang sudah menerapkan warehouse management system. Gudang ini dipenuhi stok beras yang melimpah untuk kebutuhan penyaluran CBP.

“Kami sudah melihat sendiri Perum Bulog mampu menyediakan kebutuhan pokok, khususnya beras, dalam jumlah aman sesuai amanat pemerintah. Stok beras juga tersedia merata di semua unit Gudang Bulog di seluruh Indonesia,” tuturnya.

DOK. Perum Bulog Wamen BUMN Kartika Wirjoatmodjo meninjau langsung kompleks pergudangan Perum Bulog.

Direktur Utama Perum Bulog Bayu Krisnamurthi mengatakan bahwa kualitas beras Perum Bulog semakin terjamin sejak pihaknya melakukan modernisasi.

Selain itu, modernisasi Bulog juga membuat penyaluran beras pada situasi darurat atau untuk mengatasi kebutuhan lonjakan bisa terlaksana dengan cepat.

“Kami sudah mempersiapkan positioning Perum Bulog sebaik mungkin. Saat ini, Bulog siap menjalankan tugas sebagai operator utama dalam menjalankan penugasan pengelolaan pangan dari pemerintah,” kata Bayu.

Bayu memaparkan, Bulog memiliki stok beras 1,15 juta ton dan stok beras impor yang tengah dalam perjalanan. Stok ini mampu menjamin kebutuhan penyaluran dan menjaga stabilitas harga pada 2024.

Pada akhir kunjungan, Wamen BUMN dan rombongan melihat Sentra Pangan Nusantara milik Bulog bernama BOSSFOOD. Sentra ini menjual produk berkualitas dengan harga terjangkau.