Berbuka dengan yang Organik, Mau Coba?

BERPUASA selama satu bulan penuh pastinya akan lebih bervariasi jika mempersiapkan menu yang berganti setiap hari. Makan yang manis, sudah biasa. Nah, mungkin mau coba berbuka dengan makanan organik? Siapa tahu tempat yang satu ini bisa menjadi alternatif.

Salah satu rumah makan yang menyediakan aneka makanan organik adalah Warung Daun. Terletak di tiga lokasi di Jakarta, yaitu di Jalan Pakubuwono 10, Jalan Walter Monginsidi, dan Jalan Cikini Raya. Khusus pada bulan Ramadhan, Warung Daun memberikan tajil gratis berupa stup tape.

"Khusus bulan puasa ini, bagi para pengunjung yang berpuasa kami memberikan tajil gratis berupa stup tape. Stup tape ini seperti kolak, tapi isinya tape dan kolang-kaling," kata Leader Service Warung Daun Eddy Sulistiyo, Sabtu (13/9).

Menjelang buka puasa, menurut Eddy, pengunjung sudah memenuhi puluhan meja yang tersedia. Kalau Anda berencana berbuka di sana, sebaiknya melakukan reservasi terlebih dahulu. Apalagi, masakan yang disajikan adalah masakan yang dimasak setelah dipesan. "Untuk memasak itu kan butuh waktu. Jadi, kalau memang ingin berbuka puasa, sebaiknya reserved dulu berikut menunya. Sehingga, kita bisa siapkan dan tidak menunggu lama. Karena kami tidak menyediakan masakan yang siap saji, begitu dipesan di situ kita masak. Waktu yang dibutuhkan untuk memasak sekitar 15 menitan," ujar Eddy.

Masakan yang disajikan tanpa pelezat, sesuai dengan slogan warung daun "Go organic! MSG Free". Penasaran menu-menu andalannya? Inilah daftar menu yang menurut Eddy menjadi favorit pengunjung. Untuk lauk pauk, Bawal Tauco (Rp 90.000, 330 gram), Ikan Mas Balita (Rp 32.000, satu porsi 25-30 ekor), dan Udang Galah (Rp115.000, 2-3 ekor).

Untuk sayuran organiknya, menu andalan yang ditawarkan Tauge Ikan Asin (Rp17.000), Kangkung Balacan (Rp17.000) dan Tumis Genjer Oncom (Rp15.000). Bagi yang suka pedas, disediakan sambal khas Warung Daun, yaitu Sambal Ngebul. Sambal ini, langsung disajikan dalam keadaan panas.

Nah, untuk minumannya, sebagai pelepas dahaga setelah berpuasa, mungkin Anda tertarik mencoba beberapa minuman ini. Warung Daun menyediakan juice strawberry organic (Rp 24.000), Es Ngariung (Rp14.000, isi campuran alpukat, kolang-kaling, nangka, santan dan gula jawa) dan es kelapa jeruk medan (Rp 23.000). Selamat mencoba!