RPH Jamin Makassar Bebas Daging Gelonggongan

Pedagang daging sapi(KOMPAS/Ilham Khoiri)

MAKASSAR, SENIN - Direktur Utama Rumah Potong Hewan (RPH) Makassar, Sudriman, Senin (15/9), menjamin Makassar aman dari daging gelonggongan. Masyarakat tidak perlu curiga terhadap daging yang beredar di pasaran jika itu dipotong di RPH.

Menurut Sudirman, RPH sudah melakukan kerja sama dengan aparat kepolisian untuk memberi keamanan selama terjadi pemotongan hewan. Juga untuk mengantisipasi kemungkinan masuknya daging gelonggongan.

"Ada polisi yang diperbantukan. Selain itu kami juga punya pengamanan sendiri," kata Sudirman. Ia juga menjelaskan terlah bekerja sama dengan Majelis Ulama Indonesia (MUI) Kota Makassar dalam hal pemberian sertifikasi halal pada daging.

Daging gelonggongan adalah daging yang mengandung air terlampau tinggi. Pengusaha atau pedagang daging menyuntikkan air ke dalam daging untuk menambah bobot dan volumenya. Daging gelonggongan marak di Pulau Jawa, terutama ketika menjelang hari raya. (Tribun Timur/Furqon Majid)

KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih, tepercaya, dan berimbang. Dukung keberlanjutan jurnalisme jernih dan nikmati kenyamanan baca tanpa iklan melalui Membership. Gabung KOMPAS.com Plus sekarang

Permudah Bayar Pajak Kendaraan Tahunan, Dedi Mulyadi: Tak Perlu Bawa KTP Pemilik Pertama

Malaysia Temukan Perkampungan Ilegal Tersembunyi dengan Fasilitas Lengkap yang Dihuni WNI

Camat Pasar Rebo Kumpulkan PPSU dan Lurah Kalisari Usai Laporan JAKI Direspons AI

Baru Dibeli Satu Bulan, Mobil Warga Kendal Hangus Terbakar di Dekat SPBU Semarang

Penghargaan dan sertifikat:

Dapatkan informasi dan insight pilihan redaksi Kompas.com

Daftarkan Email

Kanal

Network

Apresiasi Spesial

Syarat dan ketentuan

Definisi
- Apresiasi Spesial adalah fitur dukungan dari pembaca kepada KOMPAS.com dalam bentuk kontribusi finansial melalui platform resmi kami.
- Kontribusi ini bersifat sukarela dan tidak memberikan hak kepemilikan atau kendali atas konten maupun kebijakan redaksi.
Penggunaan kontribusi
- Seluruh kontribusi akan digunakan untuk mendukung keberlangsungan layanan, pengembangan konten, dan operasional redaksi.
- KOMPAS.com tidak berkewajiban memberikan laporan penggunaan dana secara individual kepada setiap kontributor.
Pesan & Komentar
- Pembaca dapat menyertakan pesan singkat bersama kontribusi.
- Pesan dalam kolom komentar akan melewati kurasi tim KOMPAS.com
- Pesan yang bersifat ofensif, diskriminatif, mengandung ujaran kebencian, atau melanggar hukum dapat dihapus oleh KOMPAS.com tanpa pemberitahuan.
Hak & Batasan
- Apresiasi Spesial tidak dapat dianggap sebagai langganan, iklan, investasi, atau kontrak kerja sama komersial.
- Kontribusi yang sudah dilakukan tidak dapat dikembalikan (non-refundable).
- KOMPAS.com berhak menutup atau menonaktifkan fitur ini sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan sebelumnya.
Privasi & Data
- Data pribadi kontributor akan diperlakukan sesuai dengan kebijakan privasi KOMPAS.com.
- Informasi pembayaran diproses oleh penyedia layanan pihak ketiga sesuai dengan standar keamanan yang berlaku.
Pernyataan
- Dengan menggunakan Apresiasi Spesial, pembaca dianggap telah membaca, memahami, dan menyetujui syarat & ketentuan ini.
Batasan tanggung jawab
- KOMPAS.com tidak bertanggung jawab atas kerugian langsung maupun tidak langsung yang timbul akibat penggunaan fitur ini.
- Kontribusi tidak menciptakan hubungan kerja, kemitraan maupun kewajiban kontraktual lain antara Kontributor dan KOMPAS.com