Disnak Boyolali Sidak Melamin dalam Telur

BOYOLALI, KAMIS - Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah, menggelar inspeksi mendadak di sejumlah pasar tradisional dan swalayan, Kamis (30/10). Petugas memeriksa kondisi fisik telur, sekaligus mengambil beberapa contoh untuk diuji di laboratorium guna memeriksa apakah terdapat kandungan melamin.

Petugas gabungan dari Dinas Peternakan dan Perikanan (Disnakan) dan Satuan Polisi Pamong Praja Kabupaten Boyolali memulai pemeriksaan di Pasar Boyolali Kota dan berlanjut ke Pasar Ngebong dan sejumlah toko dan swalayan. Petugas memeriksa kondisi fisik telur dengan menggunakan uji apung dan penerawangan di cahaya guna memeriksa rongga udara dalam telur.

Telur yang kondisinya masih bagus bila diletakkan dalam air akan langsung tenggelam dan bila diterawang, rongga udaranya masih cukup padat. Selain itu, petugas juga membandingkan harga jual telur untuk antisipasi kemungkinan telur yang mengandung melamin dijual dengan harga rendah. Di setiap penjual yang didatangi, petugas membeli satu butir telur untuk diperiksakan ke Balai Besar Veteriner di Yogyakarta.

"Secara kasat mata akan sangat sulit untuk bisa memeriksa apakah telur mengandung melamin atau tidak. Kami akan segera mengirimkan contoh yang sudah kami kumpulkan dan hasilnya baru bisa diketahui dua pekan mendatang," kata Kepala Disnakan Kabupaten Boyolali Dwi Priyatmoko.

Menurut dia, langkah ini diambil untuk mengantisipasi kemungkinan telur yang beredar di Boyolali terkontaminasi melamin. Dia khawatir telur yang mengandung melamin yang berasal dari China sebagian diekspor ke Indonesia dan masuk ke Boyolali. Kandungan melamin dalam telur tersebut diduga berasal dari pakan ternak.

Dwi mengatakan, dalam waktu dekat juga akan memeriksa sejumlah peternakan ayam di Boyolali, terutama kandungan dalam pakan ayam petelur. Menurut dia, pedagang maupun konsumen sangat sulit bisa mengetahui apakah telur mengandung melamin hanya dari tampilan fisik. Namun, salah satu indikasi, lanjutnya, kuning telur lebih besar ketimbang telur normal.

Nyonya Widowo (38), pedagang telur di Siswodipuran, Kecamatan Boyolali Kota mengaku tidak mengetahui sama sekali perihal telur mengandung melamin. Dia mengaku mendapat pasokan telur dari distributor asal Kabupaten Boyolali, tetapi tidak mengatahui asal telur tersebut.