Gagal Panen, Harga Beras Naik

TEGAL, KOMPAS.com — Harga beras di Tegal, Jawa Tengah, naik dalam sepekan terakhir. Kenaikan pada beberapa pedagang berbeda-beda, berkisar Rp 200 hingga Rp 600 per kilogram. Kenaikan tersebut diperkirakan akibat gagal panen yang dialami petani di sejumlah daerah.

Amir Mahrudi (33), pedagang beras di Pasar Induk Beras Martoloyo, Kamis (9/6/2011), mengatakan, saat ini harga beras C4 di tingkat penggilingan padi sudah mencapai Rp 5.800 per kilogram (kg), sedangkan di tingkat pedagang besar sekitar Rp 5.900 per kg.

Di tingkat pedagang pasar induk, harga beras C4 berkisar Rp 6.200 hingga Rp 6.500 per kg, tergantung kualitas beras. Padahal, pekan sebelumnya harga beras di tingkat pedagang pasar induk masih Rp 5.800 hingga Rp 5.900 per kg.

"Dulu beli masih Rp 5.500 hingga Rp 5.600 per kilogram," kata Amir Mahrudi.

Menurut dia, kenaikan harga beras karena panen pada musim kedua tidak maksimal. Di beberapa daerah, petani mengalami gagal panen karena tanaman mereka terserang hama.

Namun, menurut Mahrudi, pasokan beras masih aman. Saat ini rata-rata pasokan beras yang masuk ke Pasar Induk Beras Martoloyo mencapai 10 hingga 20 truk per hari, atau 80 ton hingga 160 ton per hari.

Beras tersebut diperuntukkan bagi para pedagang, yang berjumlah sekitar 30 orang. Pasokan berasal dari wilayah Tegal, Brebes, dan sekitarnya.

Siti (50), pedagang beras lainnya di Pasar Induk Beras Martoloyo, mengatakan, harga beras naik Rp 200 hingga Rp 300 per kg. Beras C4 kualitas standar yang sebelumnya Rp 5.700 per kg naik menjadi Rp 5.900 hingga Rp 6.000.

Selain karena pengaruh gagal panen yang dialami sejumlah petani, kenaikan harga beras diperkirakan juga akibat meningkatnya permintaan beras dari luar daerah, termasuk Jakarta. Sebelumnya, ia mengirim lebih kurang 8 ton beras ke Jakarta dalam satu pekan sekali.

Namun, karena permintaan meningkat, saat ini pengiriman beras ke Jakarta dilakukan empat hari sekali, sebanyak 8 ton beras sekali pengiriman. Harga beras yang dikirim ke Jakarta juga naik, dari Rp 6.100 menjadi Rp 6.400 per kg.

"Kalau penjualan eceran sepi, paling sehari hanya 4 kuintal," ujarnya.

Hal senada disampaikan oleh Ali Muchson (25), salah seorang pemasok beras dari Tegal ke Jakarta, mengatakan, secara umum harga beras memang naik karena pada panen kedua kali ini banyak petani yang gagal panen.

Selama ini, ia hanya melayani pasar di Jakarta dan agen-agen beras. Harga beras ke Jakarta naik Rp 50 hingga Rp 100 per kg, sedangkan harga untuk agen naik sekitar Rp 100 per kg.

Tidak optimalnya panen pada musim kedua kali ini diakui oleh sejumlah petani di Kabupaten Tegal. Mujib (35), petani di Desa Randusari, Kecamatan Pagerbarang, mengatakan, hasil panen kedua menurun bila dibandingkan hasil pada panen pertama.

Dari lahan seluas 1.800 meter persegi, rata-rata hanya dihasilkan 6 hingga 8 kuintal gabah basah. "Padahal, dalam kondisi normal, dari luas lahan yang sama bisa dihasilkan sekitar 1,2 hingga 1,3 ton gabah basah. Panen lalu masih dapat 1,1 ton gabah," tuturnya.

Menurut dia, hasil panen turun karena tanaman padi tidak sehat. Pada musim tanam kedua kali ini, banyak tanaman padi yang terserang krupak sehingga daunnya meranggas dan bulir padi yang dihasilkan tidak optimal.

Berkurangnya panen mengakibatkan harga gabah naik dari Rp 2.600 menjadi Rp 2.900 per kg untuk gabah basah dan Rp 3.300 menjadi Rp 3.600 per kg untuk gabah kering giling.