Melahap Masakan Eropa Berteman "Sunset"

MENIKMATI aneka makanan sembari melihat matahari tergelincir di ufuk barat dan cahaya temaram lilin, merupakan sensasi yang ingin diraih banyak orang. Masalahnya, mencari tempat dengan suasana dan pemandangan seperti itu di kota Jakarta cukup sulit.

Namun, Anda tak perlu berkecil hati. FJ Grill di Gedung Emipre Tower, Kemang Village, Jakarta Selatan, adalah salah satu dari segelintir restoran di kota megapolitan ini yang menawarkan pemandangan sunset sembari bersantap. Warga Jakarta Selatan atau pelintas kawasan itu bisa bersantap di FJ Grill, yang beroperasi mulai jam delapan pagi sampai 11 malam.

Yan Wahyudi, Manajer Restoran FJ Grill, menuturkan, restoran ini sejak awal dirancang untuk memberikan suasana santai kepada pengunjung layaknya restoran di Eropa. "Jika ingin menikmati sunset yang beda di Jakarta, bisa datang ke sini," katanya. Resto ini mengusung konsep casual fine dining.

Ketika memasuki tempat tersebut, pengunjung akan menangkap kesan sederhana. Namun, kesan itu tak akan menghilangkan suasana nyaman. Bahkan, yang cukup unik, atap atau langit-langit restoran ini dipenuhi beragam foto lokasi wisata terkenal di Eropa hasil jepretan pemilik FJ Grill.

Ketika berada di tengah ruangan atau sambil bersantap, Anda mungkin tergoda mencicipi aneka minuman wine di area open bar. Aroma masakan yang tengah diracik di dapur juga seakan menghambur untuk menjejali lubang hidung para pengunjung. "Konsep kami open bar dan open kitchen," kata Yan.

Rata-rata daging impor

Nah, menu favorit di FJ Grill adalah Crispy Lemon Chicken. Yaitu, potongan daging ayam tepung berbumbu gurih dengan balutan saus lemon dan sayuran. Dengan sepiring nasi, rasa gurih Crispy Lemon Chicken tak hanya terasa pas di lidah namun juga di perut.

Menu lain adalah Crusted Brie Grilled Salmon yang tersaji dalam piring oval besar. Fillet ikan salmon panggang dengan toping aragula ditemani beragam sayuran serta potongan cheese baked potato dan acar lemon, tentu menerbitkan selera. Daging ikan salmon terasa lembut.

Menurut Yan, rasa nikmat makanan yang dihidangkan di FJ Grill terjaga karena kualitas bahannya sangat istimewa serta diracik para chef nan handal. "Daging pun rata-rata kami impor," imbuhnya.

Untuk menghilangkan rasa dahaga seusai bersantap, pengunjung dapat memesan Berry Ice Tea. Butiran buah berry bercampur teh istimewa memberikan rasa segar pada minuman ini. Ada pula minuman Lychee Jasmin Ice Tea.

Tak ketinggalan, minuman teh original. Resto ini menyediakan teh terbaik asal Prancis, mulai dari jenis green tea, red tea, hingga black tea. Jangan lewatkan menyeruput salah satu teh favorit di sana, yaitu Wedding Imperial. Rasa tehnya berbeda dan segar, sehingga membuat ketagihan.

Sebagai penutup, silakan mencoba Churros. Ini adalah kue soes goreng lembut bertabur gula dan berbalut saus cokelat. Rasa manisnya tak mengganggu lidah. (Epung Saepudin)