Pembuat Tempe Masih Keberatan

()

PURWAKARTA,KOMPAS.com - Harga kedelai di Purwakarta, Jawa Barat, berangsur turun dari Rp 7.000 menjadi Rp 6.700 per kilogram dalam satu pekan terakhir. Namun, pengusaha tempe dan tahu menilainya masih terlalu tinggi.

Sujoyo (40), Wakil Ketua Paguyuban Pengusaha Tempe Purwakarta, Senin (28/5/2012) menyebutkan, harga turun bertahap dari Rp 7.000, kemudian Rp 6.900, dan kini Rp 6.700 per kilogram.

Akan tetapi, lanjut Sujoyo, harga kedelai masih terbilang tinggi. Dua bulan lalu, harga kedelai berkisar Rp 5.800-6.000 per kilogram. Menjelang rencana kenaikan harga bahan bakar minyak, harga kedelai naik jadi Rp 6.500 per kilogram, kemudian Rp 7.000 per kilogram.

"Harga BBM tak jadi naik, tetapi kedelai masih tinggi juga. Pembuat tempe atau tahu menilai harga Rp 6.700 per kilogram masih terlalu tinggi," ujarnya.

Sejumlah pengusaha tempe dan tahu mengaku terpaksa memperkecil ukuran tempe karena sulit menaikkan harga. Upaya itu ditempuh untuk menyiasati harga kedelai.

Ade, pembuat tahu di Kelurahan Nagrikidul, Kecamatan Purwakarta menambahkan, pembeli biasanya langsung kabur jika harga dinaikkan. Pengurangan ukuran ditempuh untuk menyiasati kenaikan harga kedelai dan elpiji belakangan ini.

"Satu tempe yang biasanya pakai 4 ons sekarang dikurangi jadi 3,5 ons, tetapi harga jualnya tetap," kata Sujoyo.

KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih, tepercaya, dan berimbang. Dukung keberlanjutan jurnalisme jernih dan nikmati kenyamanan baca tanpa iklan melalui Membership. Gabung KOMPAS.com Plus sekarang

Baca tentang

Plafon Terminal 3 Bandara Soetta Jebol akibat Hujan Deras, Penumpang Berlarian

Kepala Intelijen IRGC Majid Khademi Meninggal dalam Serangan AS-Israel

Saat Laporan Warga DKI Malah Dibalas Foto AI: “Jangan Asal Bapak Senang”

Lurah Kalisari Minta Maaf soal Foto Rekayasa AI di JAKI, Petugas PPSU Diberi SP1

Penghargaan dan sertifikat:

Dapatkan informasi dan insight pilihan redaksi Kompas.com

Daftarkan Email

Kanal

Network

Apresiasi Spesial

Syarat dan ketentuan

Definisi
- Apresiasi Spesial adalah fitur dukungan dari pembaca kepada KOMPAS.com dalam bentuk kontribusi finansial melalui platform resmi kami.
- Kontribusi ini bersifat sukarela dan tidak memberikan hak kepemilikan atau kendali atas konten maupun kebijakan redaksi.
Penggunaan kontribusi
- Seluruh kontribusi akan digunakan untuk mendukung keberlangsungan layanan, pengembangan konten, dan operasional redaksi.
- KOMPAS.com tidak berkewajiban memberikan laporan penggunaan dana secara individual kepada setiap kontributor.
Pesan & Komentar
- Pembaca dapat menyertakan pesan singkat bersama kontribusi.
- Pesan dalam kolom komentar akan melewati kurasi tim KOMPAS.com
- Pesan yang bersifat ofensif, diskriminatif, mengandung ujaran kebencian, atau melanggar hukum dapat dihapus oleh KOMPAS.com tanpa pemberitahuan.
Hak & Batasan
- Apresiasi Spesial tidak dapat dianggap sebagai langganan, iklan, investasi, atau kontrak kerja sama komersial.
- Kontribusi yang sudah dilakukan tidak dapat dikembalikan (non-refundable).
- KOMPAS.com berhak menutup atau menonaktifkan fitur ini sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan sebelumnya.
Privasi & Data
- Data pribadi kontributor akan diperlakukan sesuai dengan kebijakan privasi KOMPAS.com.
- Informasi pembayaran diproses oleh penyedia layanan pihak ketiga sesuai dengan standar keamanan yang berlaku.
Pernyataan
- Dengan menggunakan Apresiasi Spesial, pembaca dianggap telah membaca, memahami, dan menyetujui syarat & ketentuan ini.
Batasan tanggung jawab
- KOMPAS.com tidak bertanggung jawab atas kerugian langsung maupun tidak langsung yang timbul akibat penggunaan fitur ini.
- Kontribusi tidak menciptakan hubungan kerja, kemitraan maupun kewajiban kontraktual lain antara Kontributor dan KOMPAS.com