Harga Kedelai Mendongkrak Harga Tahu

Pekerja membersihkan kedelai untuk diolah menjadi tahu di pabrik tahu rumahan di kawasan Peninggilan, Tangerang Banten, Sabtu (21/5/2011).(KOMPAS/PRIYOMBODO)

KUDUS, KOMPAS.com -- Harga kedelai Amerika di Kabupaten Kudus, Jawa Tengah, mencapai Rp 7.650 per kg pada Senin (23/7/2012). Sehari sebelumnya hanya Rp 7.500 per kg.

Manajer Primer Koperasi Tahu Tempe Indonesia (Primkopti) Kabupaten Kudus Amar Ma'ruf mengemukakan, hal itu menyebabkan harga tahu terpaksa dinaikkan. Semula Rp 16.000 per papan (satu papan rata-rata berisi 81 potong tahu) menjadi Rp 17.000 - Rp 18.000 per papan.

Lonjakan harga kedelai terjadi sejak awal Juli. Kenaikan itu bukan karena kelangkaan stok, sebab pasokan kedelai sedang berlimpah.

"Kemungkinan harga kedelai bisa mencapai Rp 8.000 per kg. Jika hal itu terjadi, pengusaha tahu dan tempe bisa kelimpungan," kata Amar.

KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih, tepercaya, dan berimbang. Dukung keberlanjutan jurnalisme jernih dan nikmati kenyamanan baca tanpa iklan melalui Membership. Gabung KOMPAS.com Plus sekarang

Baca tentang

Identitas Sopir Livina yang Senggolan dengan Innova Terungkap, Bakal Dimintai Keterangan

Brian MasterChef Indonesia 5 Meninggal Dunia

Hasil Udinese Vs Como 0-0: Tren Kemenangan Lariani di Serie A Berakhir

Petambak Indramayu Bawa 3 Karung Uang Koin untuk Bupati Lucky Hakim, Buntut Rusaknya Fasilitas Alun-alun

Penghargaan dan sertifikat:

Dapatkan informasi dan insight pilihan redaksi Kompas.com

Daftarkan Email

Kanal

Network

Apresiasi Spesial

Syarat dan ketentuan

Definisi
- Apresiasi Spesial adalah fitur dukungan dari pembaca kepada KOMPAS.com dalam bentuk kontribusi finansial melalui platform resmi kami.
- Kontribusi ini bersifat sukarela dan tidak memberikan hak kepemilikan atau kendali atas konten maupun kebijakan redaksi.
Penggunaan kontribusi
- Seluruh kontribusi akan digunakan untuk mendukung keberlangsungan layanan, pengembangan konten, dan operasional redaksi.
- KOMPAS.com tidak berkewajiban memberikan laporan penggunaan dana secara individual kepada setiap kontributor.
Pesan & Komentar
- Pembaca dapat menyertakan pesan singkat bersama kontribusi.
- Pesan dalam kolom komentar akan melewati kurasi tim KOMPAS.com
- Pesan yang bersifat ofensif, diskriminatif, mengandung ujaran kebencian, atau melanggar hukum dapat dihapus oleh KOMPAS.com tanpa pemberitahuan.
Hak & Batasan
- Apresiasi Spesial tidak dapat dianggap sebagai langganan, iklan, investasi, atau kontrak kerja sama komersial.
- Kontribusi yang sudah dilakukan tidak dapat dikembalikan (non-refundable).
- KOMPAS.com berhak menutup atau menonaktifkan fitur ini sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan sebelumnya.
Privasi & Data
- Data pribadi kontributor akan diperlakukan sesuai dengan kebijakan privasi KOMPAS.com.
- Informasi pembayaran diproses oleh penyedia layanan pihak ketiga sesuai dengan standar keamanan yang berlaku.
Pernyataan
- Dengan menggunakan Apresiasi Spesial, pembaca dianggap telah membaca, memahami, dan menyetujui syarat & ketentuan ini.
Batasan tanggung jawab
- KOMPAS.com tidak bertanggung jawab atas kerugian langsung maupun tidak langsung yang timbul akibat penggunaan fitur ini.
- Kontribusi tidak menciptakan hubungan kerja, kemitraan maupun kewajiban kontraktual lain antara Kontributor dan KOMPAS.com