Es Kelapa Madu Plus Susu dan Gula Merah, Segar!

POLEWALI MANDAR, KOMPAS.com - Berbuka puasa dengan segelas es kelapa muda sudah pasti akan membawa kesegaran. Tapi, bagaimana jika Anda meneguk es kelapa madu, susu dan gula merah?  Racikan tersebut ternyata tak kalah nikmatnya, bahkan konon berkhasiat untuk mengatasi mengatasi banyak masalah kesehatan macam asam urat, kolesterol, darah tinggi, dan panas dalam. Bahkan, minuman ini konon bisa menambah vitalitas dan stamina pria, utamanya mereka yang telah sepuh.

Adalah Bahtiar, seorang pengusaha es kelapa yang sejak sebulan terakhir memperkenalkan es kelapa madu itu di kedai yang diberi nama es Kelapa Madu 77. Kini, meski baru berjalan sebulan, usaha Bahtiar sudah terlihat sangat maju. Warung yang berdiri di jalan poros Polewali-Majene, Kecamatan Wonomulyo, Polewali Mandar itu tak pernah sepi pengunjung, bahkan di saat ramadhan sekarang.

Bahtiar bercerita, awalnya ia hanya menjual es kelapa muda. Suatu ketika, saat merasa kelelahan, Bahtiar mencoba meracik es kelapa muda yang diracik dengan gula merah dan madu. Bahtiar pun merasa badannya membaik. Setelah eksperimennya itulah lalu Bahtiar memutuskan untuk menjual es kelapa madu.

Tentang khasiat, salah satu pengunjung kedai bachtiar memberikan kesaksiannya. Yusuf (60), pensiunan pengawai negeri sipil ini mengaku dalam sepekan bisa tiga kali mengomsumsi minuman ini. Madu dan gula merah segar menurut Yusuf sangat baik untuk kesehatan dan stamina. "Menikmati segelas es kelapa madu membuat badan saya terasa segar. Susu dan madu adalah salah satu campuran yang berhasiat untuk kesehatan," ujar Yusuf yang datang bersama sang istri.

Kini, dalam satu hari, Bahtiar bisa menjual 200 hingga 300 gelas kelapa muda plus madu, yang dihargai sebesar Rp 4.000 per gelas. Tentu, harga dan rasa yang ditawarkan dari minuman unik ini membuat es kelapa madu menjadi salah satu pilihan bagi warga Polewali Mandar untuk berbuka puasa.