Ekor Ikan Tengiri Rica-rica, Nikmat Banget!

KOMPAS.com - Kali ini saya ingin memberikan rekomendasi makanan khas Manado, nama restonya Sarang Oci, di Jalan Panjang, Kebon Jeruk yang ke arah Pondok Indah. Tentunya resto ini sudah sangat terkenal, karena memang enak.

Di Jakarta memang ada beberapa resto Manado yang cukup terkenal, dan memang banyak sekali orang suka dengan makanan khas Manado yang terkenal dengan makanan pedas. Termasuk saya suka sekali dengan makanan yang pedas.

Saya datang pas hari Minggu jam 12-an. Nah ini sekadar info saja, kalau mampir ke Sarang Oci pas hari Minggu atau hari biasa pas jam makan siang, pasti selalu antre. Jadi harus siap bersabar ya. Saya siang ini antre sekitar 45 menit he-he... tapi karena sudah kangen banget sama menu makan di sini saya sabar menanti.

Siang itu saya pesan ikan ekor tengiri bakar rica-rica, tumis kangkung bunga pepaya dan tidak ketinggalan menu perkedel jagungnya.

Karena lagi ramai, pesanan saya datang sekitar 30 menit. Yang pertama datang dulu adalah menu ikan ekor tengiri bakar rica-ricanya. Hmm... sudah tidak sabar untuk menyantapnya. Tidak lama kemudian menu-menu lain juga sudah siap. Langsung saja kita santap, menu ekor tengirinya memang enak, pedas dan top banget deh.

Daging ikannya cukup tebal walau hanya bagian ekornya saja, tidak bau amis, dan bakarnya juga menurut saya hebat. Tidak terlalu gosong di permukaan tapi daging ikannya matang-nya rata. Kita juga akan diberi ekstra sambal dabu-dabu dan sambal rica-rica.

Ekor tengiri saya campur dengan sambal dabu-dabu dan sambal rica-rica, wah nikmatnya! Lalu untuk menu sayur kangkung daun pepayanya juga enak, perpaduan yang pas. Saya sepertinya baru pernah coba menu yang satu ini.

Sedangkan menu perkedel jagungnya di sini juara. Kalau diperhatikan hampir semua meja lain juga pesan menu ini. Gurih, garing dan enak banget. Saya biasa pesan lebih untuk dibawa pulang. Harga ekor ikan tengiri bakar rica-rica Rp 67.000, tumis kangkung bunga pepaya Rp 22.000, perkedel jagung 5 buah Rp 20.000. (Frans)