Universitas Esa Unggul Akan Bantu Dorong Prestasi Atlit Nasional Lewat Gizi
Jakarta, (21/03/2016), Himpunan Mahasiswa Jurusan Ilmu Gizi Universitas Esa Unggul mengadakan acara Seminar Nutrition Fest 2016, dengan tema “Hidrasi Optimal untuk Hidup, Sehat, Bugar, dan Berprestasi”. Acara ini sendiri diadakan untuk memperingati Hari Gizi Nasional 2016.
Nutrition Fest mengundang berbagai narasumber dari kalangan pendidikan, institusi olah raga, hingga atlit untuk berbagi ilmu tentang gizi dan kesehatan kepada para mahasiswa ilmu gizi Universitas Esa Unggul. Narasumber yang hadir antara lain, Prof. Dr. Hardinsyah, MS yang merupakan guru besar Institut Teknologi Bandung (ITB), H. Sutaryono, M.Si selaku perwakilan dari Koni Banten, dan Zulham Zamrun atlit sepakbola nasional yang bermain untuk Persib Bandung.
Wakil Rektor I Universitas Esa Unggul Ir. Roesfianjsah Rasjidin, MT, Ph.D mengharapkan dengan adanya seminar ini, para mahasiswa yang hadir khususnya dari jurusan ilmu gizi Universitas Esa Unggul dapat menambah ilmu dari apa yang telah disampaikan oleh para narasumber.
“Semoga apa yang disampaikan oleh para narasumber dapat menambah pengetahuan, tidak hanya bagi para peserta, tapi juga untuk para dosen,” ujarnya.
Roesfianjsah juga mengharapkan dengan ilmu yang diserap dari para narasumber, dapat menambah kompetensi para mahasiswa sehingga bisa menjadi ahli gizi yang handal kelak.
“Semoga para siswa dapat fokus pada seminar ini, sehingga dapat menambah pengetahuan yang diharapkan dapat menambah kompetensi untuk menjadi ahli gizi yang handal,” kata ia.
Dalam paparannya di depan puluhan mahasiswa ilmu gizi Universitas Esa Unggul, Prof. Dr. Hardinsyah, MS mengatakan pentingnya air bagi tubuh manusia.
“Dunia kesehatan tidak bisa menyangkal bahwa air adalah zat gizi yang esensial,” katanya.
Menurut Hardinsyah, peran air sangat unik. Air tidak bisa digantikan oleh karbohidrat, vitamin, protein, dan mineral.
“Dengan minum air saja, seseorang bisa bertahan hidup hingga 45 sampai 60 hari, dan meninggal tanpa minum dari 9 sampai 12 hari,” ujarnya.
Asosiasi Nutrisionis Olahraga dan Kebugaran Indonesia (ANOKI)
-Dalam acara Nutrition Fest 2016, Universitas Esa Unggul juga meluncurkan Asosiasi Nutrisionis Olahraga dan Kebugaran Indonesia (ANOKI). ANOKI merupakan sebuah asosiasi yang didirikan dalam rangka mendukung atlit Indonesia yang berlaga di tingkat internasional (Asian Games, Sea Games, dan Olimpiade). ANOKI memiliki dewan pengurus yang terdiri dari Akademisi dan Praktisi dalam bidang gizi dan olahraga.
Ketua Jurusan Ilmu Gizi Universitas Esa Unggul, yang juga menjadi Ketua Umum ANOKI Mury Kuswari, S.Pd, M.Si mengatakan, ANOKI adalah sebuah asosiasi profesi yang bertujuan untuk membantu atlit Indonesia, supaya pemenuhan gizi dapat terpenuhi dengan baik.
“ANOKI merupakan asosiasi yang dipenuhi oleh para akademisi dan praktisi, mulai dari dokter spesialis olahraga, ahli gizi, hingga dosen. Tujuannya untuk membantu para atlit Indonesia supaya pemenuhan gizinya dapat terbentuk dengan baik, dan dapat melahirkan prestasi,” ujar Mury.
Menurut Mury, latar belakang terbentuknya ANOKI adalah rasa kesedihannya terhadap gizi yang selama ini dipandang sebelah mata dan tidak penting dalam kebutuhan atlit untuk menorehkan prestasi.
“Ibaratnya gizi ini adalah bahan bakar, apabila sebuah mobil yang bahan bakarnya tidak diisi penuh, maka tidak akan melaju sampai finish,” kata Mury mengibaratkan.
Mury melanjutkan, para atlit Indonesia ini harus diberikan asupan gizi yang sesuai dengan bidang olahraganya, sehingga apa yang diberikan kepada atlit ini sesuai dan diharapkan dapat membantu melahirkan prestasi.
Mury juga mengungkapkan harapannya, bahwa ANOKI tidak mungkin dapat berjalan sendiri dalam mengurus gizi para atlit Indonesia, ia juga mengharapkan dukungan dari pihak terkait lainnya, seperti dokter spesialis, hingga pusat kebugaran.
“Harapannya ANOKI bisa merangkul semua pihak yang terkait, ibaratnya kami mengerti gizi, tapi kami tidak mengerti olahraga, maka dari itu kami ingin mengajak dari badan dan institusi olahraga untuk bersama memajukan prestasi atlit nasional kita,” tutupnya.
Tentang Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Esa Unggul
-Universitas Esa Unggul (UEU) memiliki Program Pendidikan Sarjana dan Pascasarjana, serta International Program Dual Degree. Sebagai informasi, Fakultas Ilmu Kesehatan memiliki program studi, yaitu Kesehatan Masyarakat, Ilmu Gizi, Rekam Medis, Keperawatan, Bioteknologi, dan Manajemen Informasi Kesehatan. Selain itu ada Magister Administrasi Rumah Sakit, dan Fakultas Fisioterapi yang merupakan salah satu program studi unggulan di UEU. Ke depan program studi yang akan dibuka antara lain Farmasi, Kedokteran dan Kesehatan Tradisional.
Universitas Esa Unggul
Jl. Arjuna Utara No.9, Kebon Jeruk, Jakarta Barat
Terpopuler
