Atasi Kelangkaan Komoditas, Kemendagri Dorong Masyarakat untuk Diversifikasi Pangan
KOMPAS.com - Pelaksana Harian (Plh) Kepala Pusat Penerangan (Kapuspen) Kementerian Dalam Negeri (Kemendagri) Yudia Ramli mendorong masyarakat untuk melakukan diversifikasi pangan.
Hal tersebut diperlukan untuk mengatasi kelangkaan komoditas beras akibat fenomena El Nino serta mengurangi ketergantungan akan jenis pangan tertentu.
Seperti diketahui, kondisi kemarau berkepanjangan atau El Nino telah menyebabkan produksi beras dalam negeri berkurang. Akibatnya, harga beras pun mengalami kenaikan.
“Indonesia memiliki banyak komoditas pangan yang dapat menjadi sumber karbohidrat yang menyehatkan selain beras. Diversifikasi pangan diharapkan bisa menekan permintaan terhadap beras sehingga harga lebih dapat stabil,” ujar Yudia dalam siaran pers yang diterima Kompas.com, Jumat (6/10/2023).
Beberapa bahan pangan yang dapat dimanfaatkan adalah sagu, keladi, kentang, dan sukun. Semua komoditas ini juga punya kandungan yang baik bagi kesehatan
“Dalam beberapa minggu terakhir, Menteri Dalam Negeri (Mendagri) Tito Karnavian juga mengonsumsi makanan selain nasi, seperti jagung dan ubi jalar. Kita memiliki kekayaan alam yang luar biasa dan aneka pangan itu bisa menjadi salah satu sumber karbohidrat yang menyehatkan,” kata Yudia.
Pemerintah, lanjut Yudia, akan terus berupaya mengendalikan pasokan beras dalam negeri. Berbagai strategi diterapkan, salah satunya rutin menggelar gerakan pangan murah atau operasi pasar murah.
Pemerintah juga akan terus berupaya memastikan stok beras terpenuhi dengan melakukan impor ataupun menyerap hasil panen dalam negeri.
Selain mendorong keragaman pangan, Kemendagri juga secara rutin menggelar Rapat Koordinasi (Rakor) Pengendalian Inflasi bersama kementerian atau lembaga terkait dan pemerintah daerah (pemda) sejak Selasa (23/8/2022).
Rakor tersebut diadakan sebagai tindak lanjut dari Rapat Koordinasi Nasional (Rakornas) Pengendalian Inflasi pada Kamis (18/8/2023) yang dipimpin langsung oleh Presiden Joko Widodo (Jokowi).
Forum tersebut diadakan untuk membantu mengatasi kondisi inflasi terkini sekaligus komoditas yang menjadi penyebab inflasi.
“Melalui forum tersebut, berbagai permasalahan dibahas, seperti harga beras dan dicarikan solusi terbaiknya. Kami melibatkan berbagai pemangku kepentingan dan telah memperkuat sinergisitas antara pemerintah pusat dan daerah,” terangnya.
