BIFHEX 2025, Ajang Bergengsi Industri Kuliner dan Perhotelan di Bandung

KOMPAS.com - Bandung International Food & HoReCa Expo (BIFHEX) 2025 menandai satu dekade perjalanan sebagai ajang pameran industri makanan, minuman, serta perhotelan terbesar di Jawa Barat (Jabar). 

Berlangsung di Sudirman Grand Ballroom, Bandung, mulai Rabu (13/2/2025) hingga Minggu (16/2/2025), BIFHEX 2025 menghadirkan ratusan eksibitor dan ribuan brand kenamaan dari berbagai sektor industri.

Sejak pertama kali diadakan pada 2015, BIFHEX telah berkembang dari pameran sederhana menjadi ajang yang dinantikan pelaku industri. 

Tahun demi tahun, inovasi dan kolaborasi yang terjalin di dalamnya terus membentuk ekosistem industri yang lebih kuat dan kompetitif. 

Memasuki penyelenggaraan ke-10, BIFHEX 2025 hadir dengan skala yang lebih luas dan dampak yang lebih besar bagi industri food and beverage (F&B), hotel, restoran, dan kafe/katering (horeca). 

Acara ini tidak hanya menjadi ruang pameran, tetapi juga wadah pertemuan inovator, pelaku usaha, serta pemangku kepentingan dalam menciptakan peluang bisnis dan kemitraan strategis.

Pada edisi sebelumnya, BIFHEX berhasil menarik lebih dari 170 eksibitor dari dalam dan luar negeri. Tahun ini, jumlah peserta diperkirakan meningkat seiring dengan tren industri yang terus berkembang dan kebutuhan inovasi yang semakin tinggi. 

Dalam keterangan resmi yang diterima Kompas.com, Rabu (12/2/2025), salah satu acara unggulan dalam rangkaian BIFHEX 2025 adalah LE GRAND CHEF, yakni kompetisi memasak bergengsi bagi Junior Chef di Jabar. 

Tahun ini, sebanyak 100 peserta berbakat menunjukkan kemampuan mereka di hadapan dua juri internasional dan dua juri profesional dari Indonesia. Ajang ini diharapkan melahirkan talenta baru yang siap berkiprah di industri kuliner nasional maupun global.

Selama sepuluh tahun terakhir, BIFHEX telah menjadi katalis bagi transformasi industri F&B dan HoReCa. 

Dengan komitmen untuk terus berinovasi, BIFHEX 2025 siap membuka lebih banyak peluang bagi pelaku usaha, memperluas jaringan bisnis, dan menghadirkan pengalaman yang lebih inspiratif bagi seluruh pengunjung. 

Bagi pelaku industri yang ingin berada di garis depan inovasi, BIFHEX 2025 merupakan ajang yang tidak boleh dilewatkan.

Yuk, hadir BIFHEX 2025!