Perkuat Komitmen Keberlanjutan, Swiss-Belinn Medan Kembangkan Kebun Hidroponik

Kebun hidroponik di Swiss-Belinn Medan.(Dok. Swiss-Belhotel)

KOMPAS.com – Swiss-Belinn Medan memperkuat komitmen keberlanjutan lingkungan dengan mengembangkan kebun hidroponik yang telah menjadi bagian dari fasilitas hotel tersebut.

Kebun hidroponik Swiss-Belinn Medan menyediakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi untuk kebutuhan kuliner hotel. Inisiatif ramah lingkungan tersebut juga sejalan dengan dedikasi hotel dalam menyajikan pilihan makanan yang lebih sehat.

Pertanian hidroponik sendiri merupakan metode pertanian modern yang memanfaatkan air kaya nutrisi sebagai pengganti tanah. Metode ini memastikan pertumbuhan tanaman optimal dan mengurangi konsumsi air sekaligus.

Dengan memanfaatkan hasil panen sendiri, Swiss-Belinn Medan dapat menjamin bahan makanan yang lebih segar dan bebas pestisida. Selain itu, hidangan yang disajikan juga semakin kaya rasa.

General Manager Swiss-Belinn Medan Sabar Sitompul mengatakan, pihaknya terus berupaya berinovasi dan meningkatkan pengalaman tamu. Salah satunya melalui pengembangan kebun hidroponik.

Pengembangan kebun hidroponik, lanjut Sabar, telah lama menjadi bagian dari upaya keberlanjutan pihaknya.

“(Lewat upaya tersebut) kami tidak hanya meningkatkan kualitas hidangan, tetapi juga berkontribusi pada masa depan yang lebih hijau dan berkelanjutan," ujarnya dalam siaran pers yang diterima Kompas.com, Selasa (25/3/2025).

Melalui inovasi pertanian hidroponik, Swiss-Belinn Medan menyajikan hidangan dengan bahan segar langsung dari kebun sendiri. Para tamu bisa merasakan perbedaan cita rasa sayuran organik yang dipanen pada hari yang sama saat disajikan di restoran hotel.

Lebih dari sekadar meningkatkan kualitas kuliner, inisiatif tersebut merupakan wujud nyata komitmen hotel dalam mengurangi jejak karbon dan sekaligus mempromosikan pola makan sehat dan berkelanjutan kepada tamu ataupun karyawan.

Swiss-Belinn Medan mengundang para tamu untuk merasakan kesegaran hasil hidroponik di BaReLo dan menyaksikan sendiri komitmen hotel terhadap keberlanjutan lingkungan.

Untuk mendapatkan informasi lebih lengkap, sila menghubungi telepon atau WhatsApp di +62851-5966-5531. Penawaran serta informasi promo terbaru juga dapat diakses melalui akun Instagram @swissbelinnmedan dan situs web swiss-belhotel.com.

Ma'ruf Amin Mundur dari Ketua Dewan Pertimbangan MUI

Panglima TNI Rotasi 187 Perwira Tinggi, Angkatan Darat Terbanyak

Konten Negatif di Medsos Diduga Jadi Pemicu Bali Sepi Wisatawan Domestik Jelang Nataru

Jaksa: Jurist Tan Seharusnya Tak Boleh Urus Anggaran dan Mutasi Kemendikbud

Penghargaan dan sertifikat:

Dapatkan informasi dan insight pilihan redaksi Kompas.com

Daftarkan Email

Kanal

Network

Apresiasi Spesial

Syarat dan ketentuan

Definisi
- Apresiasi Spesial adalah fitur dukungan dari pembaca kepada KOMPAS.com dalam bentuk kontribusi finansial melalui platform resmi kami.
- Kontribusi ini bersifat sukarela dan tidak memberikan hak kepemilikan atau kendali atas konten maupun kebijakan redaksi.
Penggunaan kontribusi
- Seluruh kontribusi akan digunakan untuk mendukung keberlangsungan layanan, pengembangan konten, dan operasional redaksi.
- KOMPAS.com tidak berkewajiban memberikan laporan penggunaan dana secara individual kepada setiap kontributor.
Pesan & Komentar
- Pembaca dapat menyertakan pesan singkat bersama kontribusi.
- Pesan dalam kolom komentar akan melewati kurasi tim KOMPAS.com
- Pesan yang bersifat ofensif, diskriminatif, mengandung ujaran kebencian, atau melanggar hukum dapat dihapus oleh KOMPAS.com tanpa pemberitahuan.
Hak & Batasan
- Apresiasi Spesial tidak dapat dianggap sebagai langganan, iklan, investasi, atau kontrak kerja sama komersial.
- Kontribusi yang sudah dilakukan tidak dapat dikembalikan (non-refundable).
- KOMPAS.com berhak menutup atau menonaktifkan fitur ini sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan sebelumnya.
Privasi & Data
- Data pribadi kontributor akan diperlakukan sesuai dengan kebijakan privasi KOMPAS.com.
- Informasi pembayaran diproses oleh penyedia layanan pihak ketiga sesuai dengan standar keamanan yang berlaku.
Pernyataan
- Dengan menggunakan Apresiasi Spesial, pembaca dianggap telah membaca, memahami, dan menyetujui syarat & ketentuan ini.
Batasan tanggung jawab
- KOMPAS.com tidak bertanggung jawab atas kerugian langsung maupun tidak langsung yang timbul akibat penggunaan fitur ini.
- Kontribusi tidak menciptakan hubungan kerja, kemitraan maupun kewajiban kontraktual lain antara Kontributor dan KOMPAS.com