Perkuat Komitmen Keberlanjutan, Swiss-Belinn Medan Kembangkan Kebun Hidroponik
KOMPAS.com – Swiss-Belinn Medan memperkuat komitmen keberlanjutan lingkungan dengan mengembangkan kebun hidroponik yang telah menjadi bagian dari fasilitas hotel tersebut.
Kebun hidroponik Swiss-Belinn Medan menyediakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi untuk kebutuhan kuliner hotel. Inisiatif ramah lingkungan tersebut juga sejalan dengan dedikasi hotel dalam menyajikan pilihan makanan yang lebih sehat.
Pertanian hidroponik sendiri merupakan metode pertanian modern yang memanfaatkan air kaya nutrisi sebagai pengganti tanah. Metode ini memastikan pertumbuhan tanaman optimal dan mengurangi konsumsi air sekaligus.
Baca juga: Ungkap Kronologi Kasus Nastar Berjamur, Pemilik Clairmont: Kami Dapat Penawaran
Dengan memanfaatkan hasil panen sendiri, Swiss-Belinn Medan dapat menjamin bahan makanan yang lebih segar dan bebas pestisida. Selain itu, hidangan yang disajikan juga semakin kaya rasa.
General Manager Swiss-Belinn Medan Sabar Sitompul mengatakan, pihaknya terus berupaya berinovasi dan meningkatkan pengalaman tamu. Salah satunya melalui pengembangan kebun hidroponik.
Pengembangan kebun hidroponik, lanjut Sabar, telah lama menjadi bagian dari upaya keberlanjutan pihaknya.
Baca juga: Profil Surya Sahetapy, Putra Ray Sahetapy yang Berprofesi Dosen di Amerika
“(Lewat upaya tersebut) kami tidak hanya meningkatkan kualitas hidangan, tetapi juga berkontribusi pada masa depan yang lebih hijau dan berkelanjutan," ujarnya dalam siaran pers yang diterima Kompas.com, Selasa (25/3/2025).
Melalui inovasi pertanian hidroponik, Swiss-Belinn Medan menyajikan hidangan dengan bahan segar langsung dari kebun sendiri. Para tamu bisa merasakan perbedaan cita rasa sayuran organik yang dipanen pada hari yang sama saat disajikan di restoran hotel.
Lebih dari sekadar meningkatkan kualitas kuliner, inisiatif tersebut merupakan wujud nyata komitmen hotel dalam mengurangi jejak karbon dan sekaligus mempromosikan pola makan sehat dan berkelanjutan kepada tamu ataupun karyawan.
Swiss-Belinn Medan mengundang para tamu untuk merasakan kesegaran hasil hidroponik di BaReLo dan menyaksikan sendiri komitmen hotel terhadap keberlanjutan lingkungan.
Untuk mendapatkan informasi lebih lengkap, sila menghubungi telepon atau WhatsApp di +62851-5966-5531. Penawaran serta informasi promo terbaru juga dapat diakses melalui akun Instagram @swissbelinnmedan dan situs web swiss-belhotel.com.
Terpopuler
