Kopikina Coffee Roaster Borong Medali di GCA 2026 dan Menang GCA World Championship

KOMPAS.com – Roaster asal Indonesia, Kopikina, menyabet sejumlah medali dalam ajang Global Coffee Awards (GCA) 2026 untuk kawasan Asia.

Penghargaan tersebut mencakup medali emas pada kategori “Milk-Based Coffee”, dua medali perak pada kategori “Espresso”, satu medali perak pada kategori “Milk-Based Coffee”, serta dua medali perunggu pada kategori “Espresso”.

Salah satu capaian tertinggi diraih Aceh Gayo Semi Washed Classic Roast. Kopi tersebut memperoleh medali emas pada kategori “Milk-Based Coffee” sekaligus medali perunggu pada kategori “Espresso”.

Sementara itu, Aceh Gayo Semi Washed meraih medali perak pada kategori “Milk-Based Coffee”.

Pada kategori “Espresso”, Permen Mahal memperoleh medali perak. Kopi ini merupakan campuran Finca Zarza Pacamara asal Kolombia yang diproses secara natural dengan Leuser Panthera asal Aceh yang menggunakan proses honey.

Medali perak pada kategori yang sama juga diraih Finca Zarza Pacamara Natural. Adapun Las Flores Red Bourbon Anaerobic Natural memperoleh medali perunggu.

Capaian tersebut menempatkan Kopikina dalam jajaran roaster dengan performa terbaik pada kompetisi regional Asia tahun ini.

Dinilai lewat blind tasting

GCA menggunakan sistem blind tasting. Dalam penilaian, para juri bersertifikat mencicipi kopi tanpa mengetahui identitas roaster ataupun negara asalnya.

Identitas peserta baru diketahui setelah penilaian dan pemberian skor selesai. Ajang tersebut didukung oleh Perfect Daily Grind—media kopi internasional—dan diselenggarakan bersama Producer & Roaster Forum.

Adapun kopi-kopi yang dibawa Kopikina menawarkan profil rasa yang beragam. Aceh Gayo Semi Washed, misalnya, memiliki karakter cherry, rum, dan milk chocolate ketika disajikan dengan susu. Sementara itu, versi Classic Roast menghadirkan karakter dark roast yang lebih pekat dan bold.

Pada kategori “Espresso”, Finca Zarza Pacamara Natural memiliki karakter red grape, pineapple, dan rum. Permen Mahal menawarkan profil strawberry, peach, dan Asian pear, sedangkan Las Flores Red Bourbon Anaerobic Natural memiliki karakter cherry, rose, dan chocolate liquor.

Melaju ke GCA World Championship

Perolehan medali di tingkat Asia tersebut sekaligus membawa kopi-kopi Kopikina yang menjadi pemenang untuk melaju ke GCA World Championship.

Kejuaraan dunia tersebut dijadwalkan berlangsung pada Maret 2027 bersamaan dengan penyelenggaraan Producer & Roaster Forum.

Pencapaian di GCA 2026 menambah pengakuan internasional bagi Kopikina dalam mengolah dan memanggang kopi dari berbagai origin, baik lokal maupun mancanegara.

Hasil tersebut sekaligus menjadi salah satu capaian roaster Indonesia dalam kompetisi kopi tingkat Asia.