Peringati Hari Kesehatan Mental Sedunia, Midtown Hotels Indonesia Ajarkan Warga Binaan Meracik Kopi
KOMPAS.com – M-connect Midtown Hotels Indonesia mengadakan edukasi dan praktik meracik minuman kopi sederhana bagi 44 warga binaan Bengkel Sehat Mandiri, Surabaya, Jawa Timur, Kamis (8/10/2026).
Kegiatan yang digelar menjelang Hari Kesehatan Mental Sedunia pada 10 Oktober tersebut bertujuan memberikan pengalaman dan keterampilan praktis yang dapat dikembangkan warga binaan secara mandiri.
Bengkel Sehat Mandiri merupakan fasilitas di bawah naungan Dinas Kesehatan Kota Surabaya. Kegiatan berlangsung di lokasi yang berada di Jalan Manyar Kartika VII, Menur Pumpungan, Surabaya, Jawa Timur.
Belajar meracik kopi sederhana
Dalam kegiatan tersebut, peserta diperkenalkan tentang cara membuat minuman kopi tanpa menggunakan mesin kopi. Bahan yang digunakan meliputi kopi instan, susu, gula cair, dan sirup yang mudah diperoleh.
Praktik dilakukan secara berkelompok dengan pendampingan staf dari Midtown Hotel Surabaya, Midtown Residence Surabaya, Crown Prince Hotel Surabaya, dan Verwood Hotel & Serviced Residence Surabaya.
Peserta edukasi meracik minuman.Peserta belajar mulai dari mencampurkan bahan hingga menuangkan sirup untuk menghasilkan minuman sesuai selera. Sirup aneka rasa dari Blackbean sebagai brand support tersebut turtu disediakan.
Suasana kegiatan berlangsung interaktif. Peserta mencoba meracik minuman, berdiskusi, dan saling membantu selama proses pembuatan kopi. Dengan pendampingan langsung dari staf perhotelan, keterampilan yang diperkenalkan diharapkan dapat dipraktikkan kembali di rumah.
Salah satu peserta, Alfian, mengaku senang dapat membuat minuman kopi sendiri dalam kegiatan tersebut.
“Saat kegiatan berlangsung, saya senang bisa membuat es kopi, rasanya enak, sirupnya manis saya suka rasa vanila,” ujar Alfian dalam keterangan tertulis yang diterima Kompas.com, Jumat (9/10/2026).
Dorong kemandirian warga binaan
Corporate General Manager Midtown Hotels Indonesia Donny Manuarva mengatakan, kegiatan tersebut diharapkan menjadi langkah awal untuk membekali peserta dengan keterampilan yang berpotensi dikembangkan menjadi usaha.
“Kami berharap, kegiatan tersebut tidak berhenti di hari itu. (Hal) yang kami sampaikan baru bekal awal, kami akan menyiapkan program lanjutan agar peserta lebih siap dan mandiri secara finansial lewat usaha kopi,” ujar Donny.
Ia juga menyampaikan apresiasi kepada seluruh unit Midtown Hotels Indonesia di Surabaya yang terlibat dalam pendampingan peserta.
Kepala Bidang Pencegahan dan Pengendalian Penyakit (P2P) Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Surabaya Atik Tri Arini berharap kegiatan tersebut dapat mendorong warga binaan menjadi lebih produktif dan mandiri. Ia juga berharap kolaborasi dengan Midtown Hotels Indonesia dapat berlanjut melalui kegiatan serupa.
Bengkel Sehat Mandiri sendiri telah menyediakan berbagai pelatihan keterampilan bagi warga binaan, mulai dari menjahit, membatik, menyablon, hingga memasak. Pelatihan meracik kopi menambah pilihan keterampilan yang dapat dipelajari peserta.
Midtown Hotels berharap program M-CONNECT dapat berkelanjutan dan membuka peluang bagi warga binaan untuk mengembangkan keterampilan praktis. Inisiatif itu juga diharapkan dapat mendorong perusahaan dan pelaku industri perhotelan lainnya untuk berkontribusi melalui kegiatan sosial serupa.
