Harga Beras Naik, Konsumen Mengeluh

TEGAL, KOMPAS.com - Harga beras dan sejumlah bahan pangan lainnya, seperti gula pasir dan minyak goreng naik. Bahkan, kenaikan harga beras eceran mencapai sekitar Rp 500 per kilogram. Kondisi tersebut dikeluhkan sejumlah konsumen, termasuk pedagang makanan.

Mahrudi (32), pedagang beras di Pasar Induk Beras Martoloyo, Kota Tegal, Senin (7/12) mengatakan, harga beras C4 kualitas standar yang sebelumnya Rp 4.700 per kilogram, saat ini mencapai Rp 4.900 per kilogram. Harga tersebut merupakan harga pembelian untuk partai besar.

Menurut dia, kenaikan harga beras diperkirakan karena sedikitnya panen. "Saat ini, panen di wilayah pantura hanya berlangsung Kecamatan Bumiayu, Kabupaten Brebes dan Kecamatan Randudongkal di Kabupaten Pemalang. Luar daerah, seperti Demak juga belum panen," ujarnya.

Pasokan beras juga sulit diperoleh. Sebelumnya, Mahrudi mengaku bisa mendapatkan pasokan sekitar tujuh hingga delapan ton beras per hari. Namun saat ini, pasokan sebanyak itu hanya diperoleh dalam sepekan sekali.

Hingga saat ini, permintaan beras dari masyarakat masih stabil. Mahrudi memperkirakan, harga beras masih akan naik hingga akhir Januari, atau memasuki musim panen pertama.

Tuwiningsih (60), pedagang sembako di Pasar Trayeman, Tegal mengatakan, harga eceran beras C4 kualitas pertama naik dari Rp 4.900 menjadi sekitar Rp 5.400 per kilogram. Harga beras kemasan dari pabrik juga naik sekitar Rp 1.000 per lima kilogram, atau Rp 200 per kilogram.

Selain beras, harga sejumlah bahan pangan lainnya juga naik. Menurut Tuwiningsih, dalam sepekan terakhir, harga gula pasir naik dari Rp 8.600 menjadi Rp 9.400 per kilogram. Harga minyak goreng curah juga naik sekitar Rp 200 per kilogram, sedangkan harga tepung tapioka naik dari Rp 95.000 menjadi Rp 120.000 per zak isi 25 kilogram.

Ia mengaku tidak mengetahui penyebab kenaikan harga sejumlah bahan pangan tersebut. Hingga saat ini, permintaan bahan pangan dari masyarakat juga relatif stabil. "Ini saya juga bingung," kata dia.

Kenaikan harga bahan pangan tersebut dikeluhkan sejumlah konsumen, termasuk pedagang makanan. Susanti (33), pengelola Warung Tuti di Jalan Tentara Pelajar, Kota Tegal mengatakan, kenaikan harga bahan pangan menyulitkan pedagang makanan.

Pada satu sisi, ia harus menanggung kenaikan biaya produksi. Namun di sisi lain, ia tidak bisa menaikkan harga jual makanan, karena takut kehilangan pelanggan. "Pedagang harus memutar otak agar tidak rugi," tambahnya.